名古屋・愛知のジビエ料理5選｜名駅イタリアンと豊田・奥三河の鹿・猪の店【2026】
名古屋でジビエを食べるなら、市内は名駅の「エノテーカ ピンキオーリ 名古屋」で足助産の猪のパスタがコースに入ります（ランチ総額19,360円〜・サービス料と税込）。鹿・猪を気軽に味わうなら豊田や奥三河へ。名古屋から行ける5軒を価格・営業時間・駐車場で比べました。
この記事のポイント
- 今回、公式サイトで情報を確かめられた名古屋市内の店は名駅のエノテーカ ピンキオーリ 名古屋。2026年10月22日時点で、ランチ「調和」とディナー「発想」に足助産猪の赤ワイン煮込みパスタが入っています（メニューは仕入れで変わります）。
- 鹿・猪を1,000円前後から試すなら奥三河の道の駅。道の駅したらの「森の恵みまぜそば」1,100円（税込）、鹿チャーシュー丼500円（税込）、もっくる新城のししラーメンなどがあります。
- 猟師の店でじっくり味わうなら豊田の山里。山里カフェMuiは完全予約制のジビエランチ、渓流荘は猪・鹿のジビエBBQセット3,300円（公式メニューの表示額）。どちらも予約してから出かけましょう。
名古屋・愛知のジビエの店5軒を比較
価格・営業時間は、2026年10月22日に各店・各施設の公式サイトで確認した値です。山里カフェMuiと渓流荘の価格は公式メニューの表示額です（税込か税抜かは予約時に店へ確認してください）。
| 店名 | エリア | 主なジビエ料理と価格 | 予約・形式 |
|---|---|---|---|
| エノテーカ ピンキオーリ 名古屋 | 名古屋市中村区（名駅） | 足助産猪の赤ワイン煮込みパスタ入りコース：ランチ「調和」総額19,360円、ディナー「発想」総額22,990円（サービス料10%・消費税込） | 電話 052-527-8831 |
| 山里カフェMui | 豊田市北小田町（足助の山里） | 11月のジビエプレート1,600円、いのししスパイスカレー1,800円、エゾ鹿ロースト丼1,800円 | ランチは完全予約制（当日予約不可） |
| カントリーレストラン渓流荘 | 豊田市田津原町（旭地区） | ジビエセット（猪ヒレ・鹿モモ・親鶏モモ）1人前3,300円、鹿肉のキーマカレー1,210円 | 原則予約制 |
| 道の駅したら 清嶺食堂 | 北設楽郡設楽町 | 森の恵みまぜそば1,100円（税込）、鹿チャーシュー丼500円（税込） | 道の駅の食堂 |
| 道の駅もっくる新城 | 新城市 | フードコートのししラーメン・熊カレー、売店の鹿カレー・ししぎょうざなど | 道の駅のフードコート・売店 |
名古屋市内でジビエを食べるなら？エノテーカ ピンキオーリ 名古屋（名駅）
名古屋駅前のミッドランドスクエア42階にあるイタリア料理店です。公式サイトのランチ紹介には「秋はポルチーニ茸、冬はジビエ」とあり、季節の食材を使ったコースを出しています。2026年10月22日時点では、ランチの「調和 Armonia」とディナーの「発想 Idea speciale」に足助産猪の赤ワイン煮込みを包んだパスタ「パッパルデッラ」が入っています。同じパスタは秋の特別コース「【50 TOP ITALY 受賞記念】世界が認めた二人のチャンピオンシェフが贈る限定コース ～秋～」（22,000円、総額26,620円）にも入っています。ディナーの「大地 Terra」には「あいち鴨のポルケッタ」があります。
メニューには「仕入れ状況によりメニュー内容が大きく異なる場合がございます」と注記があります。猪の料理が目当てなら、予約のときに電話で確認すると安心です。
猪のパスタが入るコースの価格
| コース | 表示価格 | 総額（サービス料10%・消費税込） |
|---|---|---|
| ランチ「調和 Armonia」（前菜・魚・パスタ・肉料理など7品） | 16,000円 | 19,360円 |
| ディナー「発想 Idea speciale」 | 19,000円 | 22,990円 |
| 店名 | エノテーカ ピンキオーリ 名古屋 |
|---|---|
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目7番1号 ミッドランド スクエア42階 |
| アクセス | 名古屋駅桜通口から徒歩5分、名鉄名古屋駅中央改札口から徒歩3分 |
| 営業時間 | ランチ 11:00〜15:00（13:30 L.O.）／ディナー 17:30〜22:00（20:30 L.O.） |
| 定休日 | 不定休 |
| 席数 | 60席（個室1室、2名〜最大14名）・全席禁煙 |
| 車 | 名古屋高速都心環状線 錦橋出口から約10分 |
| 予約 | 電話 052-527-8831 |
| 公式サイト | ep-nagoya.jp |
猟師が営むジビエカフェは？山里カフェMui（豊田市）
豊田市北小田町の、築約150年の古民家を改装したカフェです。店主は狩猟免許を持つ猟師で、駆除した動物をジビエ料理として出しています。11月メニューのエゾ鹿のように、仕入れた肉を使う料理もあります（公式のお知らせに「エゾ鹿仕入れのため」休業との記載）。公式サイトによると、店の横に解体施設を設けており、獲った動物をすぐに処理できるのがこの店の強みです。ランチは月替わりで、2026年11月のメニューは次のとおりです。
| 2026年11月のランチ | 価格（公式メニューの表示） |
|---|---|
| ジビエプレート（いのししプルコギ・鹿春巻き・ジビエグラタン） | 1,600円 |
| いのししスパイスカレー | 1,800円 |
| エゾ鹿ロースト丼 | 1,800円 |
| 11月限定 紅葉プレート（鹿ロースト・鹿赤ワイン煮込み・鹿メンチカツ） | 1,800円 |
| お子様プレート | 800円 |
価格は公式メニューの表示額です（税込か税抜かは予約時に確認を）。また、公式のお知らせによるとエゾ鹿の仕入れのため2026年10月16日(金)〜31日(土)は休業しています。予約は電話・公式サイトのお問い合わせフォーム・メールで受け付けています。ランチは予約制で当日予約はできないので、11月以降の日程で前日までに予約しましょう。
| 店名 | 山里カフェMui |
|---|---|
| 住所 | 愛知県豊田市北小田町伯母平26 |
| アクセス | 名鉄豊田線「豊田市駅」→とよたおいでんバス「足助病院」→「北小田宮前」下車、徒歩約10分 |
| 営業時間 | 11:00〜16:00（ランチ14:00まで、ラストオーダー13:30） |
| 定休日 | 不定休（公式の営業カレンダーで確認） |
| 駐車場 | 4台 |
| 予約 | ランチは予約制（当日予約不可）・電話 090-5037-5199（圏外の場合つながらないことあり）・公式サイトのお問い合わせフォーム・メール |
| 冬季の注意 | 12月25日〜3月15日はスタッドレスタイヤ装着の人のみ予約可 |
| 公式サイト | mui3cafe.com |
猪・鹿のバーベキューができる店は？カントリーレストラン渓流荘（豊田市旭）
豊田市旭地区で昭和49年に創業した、「季節料理と豊田産ジビエ」をうたうレストランです。川床の桟敷席や暖炉の部屋があり、キャンプ場も併設しています。ジビエを手軽に食べるなら、炭焼きバーベキューのジビエセット（猪ヒレ肉80g・鹿モモ肉80g・親鶏モモ肉80g・焼野菜）1人前3,300円がおすすめです。単品の猪のスペアリブや鹿肉のキーマカレーもあります。
| ジビエメニュー | 価格（公式メニューの表示） |
|---|---|
| ジビエセット（1人前） | 3,300円（+385円でご飯・吸い物付き） |
| BBQ追加 猪ヒレ肉（80g）／鹿モモ肉（80g） | 各1,210円 |
| 猪鹿フランク（2本） | 880円 |
| 猪のスペアリブ | 2,000円〜3,000円 |
| 猪ドッカン！旭の矢作ダムCurry | 1,630円〜2,500円 |
| 鹿肉のキーマカレー | 1,210円 |
価格は公式メニューの表示額です（税込か税抜かは予約時に確認を）。会席料理は季節で替わり、2026年10月1日(木)からは秋の献立（きのこ・松茸）です。公式サイトでは、冬の献立は「野趣料理（自然薯・ジビエ炭火焼き 等）」と案内されています。冬の献立がいつから始まるかは、10月22日時点で発表されていません。
休業日は月ごとに公式サイトのお知らせで発表されます（2026年10月は3日・5日・13日・19日・20日・26日・27日。10月3日はイベントのため貸切営業）。出かける前にお知らせを確認しましょう。
| 店名 | カントリーレストラン 渓流荘 |
|---|---|
| 住所 | 愛知県豊田市田津原町静滝17-1 |
| アクセス（車） | 豊田市・名古屋市方面からは県道11号線経由で矢作ダムを通る。国道153号経由の場合は「伊勢神トンネル」を越えて最初の信号「小田木」の手前の道を左折し、県道490号に入って10分ほど（カーナビ利用時は「明川」の信号で左折しない） |
| 営業時間 | 10:00〜17:00（原則予約制） |
| 定休日 | 毎週月曜日と第2・4火曜日（祝日の場合は翌日） |
| 駐車場 | あり |
| 平均予算 | 1,800円〜6,000円 |
| 予約 | 電話 0565-68-3197（午前9:00から受付）・公式サイトのフォーム。原則予約制。公式サイトのお知らせ（矢作ダムのスタンプラリー案内）では、電話での当日予約も「当日予約可能」と案内 |
| 公式サイト | keiryuusou.com |
道の駅で鹿肉を食べるなら？道の駅したら「清嶺食堂」（設楽町）
設楽町の道の駅したらの1階にある食堂です。公式サイトでは、鹿のミンチ肉とたたきをのせた「ジビエまぜそば」などを「ここでしか食べられないメニュー」として紹介しています。森の恵みまぜそば1,100円（税込）、鹿チャーシュー丼500円（税込）と、価格が公表されている店の中では一番手軽にジビエを試せます。
| メニュー | 価格 |
|---|---|
| 森の恵みまぜそば（鹿肉） | 1,100円（税込） |
| 鹿チャーシュー丼 | 500円（税込） |
| 絹姫サーモン定食 | 1,300円（税込） |
| 施設名 | 道の駅したら 清嶺食堂 |
|---|---|
| 住所 | 愛知県北設楽郡設楽町清崎字中田17番地7 |
| アクセス | 車：新東名 新城ICから国道151号→257号で50分、東名 豊川ICから90分／バス：豊鉄バス田口新城線「たない道の駅したら」から徒歩5分 |
| 営業時間 | 清嶺食堂 11:00〜15:00（L.O. 14:30）※予告なく変更の場合あり |
| 定休日 | 無休（テナントエリア）。2025年は12月10日に「年末年始休業のお知らせ」が出ており、年末年始は休業の告知が出ることがあります |
| 駐車場 | 普通車35台・大型車4台・身障者用1台・二輪車49台、臨時駐車場 普通車280台 |
| 電話 | 清嶺食堂 0536-62-1021／道の駅したら代表 0536-63-0120 |
| 公式サイト | michinoeki-shitara.jp |
猪骨のししラーメンはどこで食べられる？道の駅もっくる新城（新城市）
新東名・新城ICを降りてすぐの道の駅です。フードコートの「奥三河製麺」は、名古屋のラーメン店「ラの壱」のノウハウを生かしたラーメンを出しています。名物のししラーメンは、猪の骨でとった出汁に、甘辛く煮た猪肉をのせたあっさりしょうゆ味の一杯です。定食メニューには熊肉を使った熊カレーもあります。公式サイトでは、売店の商品としてししみそラーメン、ししぎょうざ、鹿カレー、熊骨ラーメンも紹介しています。
ジビエメニューの値段は、現地で確かめるか、公式サイトの案内に沿って問い合わせてください。朝は卵かけご飯の「mokkuluモーニング」（大人・味噌汁付き850円（税込））も人気です。
| 施設名 | 道の駅もっくる新城 |
|---|---|
| 住所 | 愛知県新城市八束穂五反田329-7 |
| アクセス | 新東名高速道路「新城IC」降りてすぐ、東名高速道路「豊川IC」から車で約30分 |
| 営業時間 | 8:30〜18:00（土・日曜、祝日は8:00オープン）／モーニング 8:00〜10:30／フードコート 11:00〜17:00（公式サイトより） |
| 定休日 | 年中無休 |
| 駐車場 | 小型車75台・大型車13台・身障者用2台 |
| 問い合わせ | 公式サイトの案内を参照 |
| 公式サイト | mokkulu.com |
ジビエの店はどう選ぶ？目的別のおすすめ
- 名古屋駅から電車で行きたい・記念日に：エノテーカ ピンキオーリ 名古屋。猪は1皿として入るので、ジビエを主役にしたい人は予約時に内容を確認しましょう。
- 鹿・猪をいろいろ食べ比べたい：山里カフェMuiのジビエプレート（1,600円）や11月限定の紅葉プレート（1,800円）。完全予約制です。
- 家族やグループで焼いて楽しみたい：渓流荘のジビエセット（1人前3,300円）。アウトドア気分で食べられます。
- ドライブのついでに気軽に：道の駅したらの鹿チャーシュー丼（500円・税込）や、もっくる新城のししラーメン。どちらも道の駅の食堂・フードコートです。
山あいの3軒（Mui・渓流荘・道の駅したら）は車が便利です（Muiと道の駅したらは路線バスでも行けます）。山里カフェMuiは公式サイトで冬の路面凍結に注意を呼びかけており、12月25日から3月15日まではスタッドレスタイヤを付けた人しか予約できません。
よくある質問
名古屋市内にジビエ専門店はある？
名古屋市内にも、ジビエ料理を出すとグルメサイトなどで紹介されている店はあります。ただ、今回は公式サイトでジビエ料理と営業情報を確かめられた店だけを載せており、その条件を満たす名古屋市内のジビエ専門店は見つかりませんでした。名古屋市内で確かめられたのは、コースに足助産の猪を使う名駅のエノテーカ ピンキオーリ 名古屋です（2026年10月22日時点）。鹿・猪を主役にした料理を食べるなら、豊田や奥三河の店が選択肢になります。
予約が必要な店は？
山里カフェMuiのランチは完全予約制（当日予約不可）、渓流荘も原則予約制です（公式お知らせでは電話での当日予約も可能と案内）。道の駅したらの清嶺食堂と道の駅もっくる新城は、道の駅の中の食堂・フードコートです。
ジビエはいつが旬？
エノテーカ ピンキオーリ 名古屋は公式サイトで「冬はジビエ」と紹介し、渓流荘も冬の献立を「野趣料理（自然薯・ジビエ炭火焼き 等）」としています。冬に向けてジビエのメニューが増える店が多いので、11月以降は各店の新しいメニューもチェックしてみてください。
駐車場はある？
山里カフェMuiは4台、渓流荘は駐車場あり、道の駅したらは普通車35台（臨時駐車場は普通車280台）、もっくる新城は小型車75台です。エノテーカ ピンキオーリ 名古屋は名古屋駅から歩いて行けます（桜通口から徒歩5分）。
まとめ
名古屋のジビエは、市内なら名駅のイタリアンで猪のパスタが入ったコース、本格的に鹿・猪を食べるなら豊田の山里や奥三河の道の駅、という選び方がわかりやすいです。山の店は休業日や予約のルールがそれぞれ違うので、出かける前に公式サイトを見ておきましょう。
足助・旭方面へ行くなら香嵐渓の紅葉ガイド（見頃・駐車場）や稲武もみじまつり2026と合わせて計画するのもおすすめです。奥三河の道の駅めぐりは愛知の道の駅おすすめ5選、名古屋市内で冬の鍋を食べるなら名古屋のしゃぶしゃぶ・水炊き名店4選も参考にしてください。
出典（いずれも2026年10月22日確認）：エノテーカ ピンキオーリ 名古屋 公式サイト（ランチ・ディナー）／山里カフェMui 公式サイト（カフェメニュー・休業のお知らせ）／カントリーレストラン渓流荘 公式サイト（メニュー・渓流荘について）／道の駅したら 公式サイト お食事／道の駅もっくる新城 公式HP（もっくる新城 メニュー）
アイキャッチはAIで生成したイメージです。
