栄/久屋大通 昼は濃厚パスタ、夜はビストロ!ガレージの賄から生まれた絶品料理!『PASTA9 THE GARAGE』

濃厚パスタの『生うにEXTRAクリーム』や『幻の豚TOKYO-Xグリルステーキ』でTV、SNS、口コミを中心に話題沸騰中の『PASTA9 THE GARAGE』さんにお邪魔してきました!

移転リニューアルオープン!クセになる濃厚パスタ専門店『PASTA9 THE GARAGE』

2019年10月に移転リニューアルオープンし、久屋大通駅から徒歩2分、Blossaの横にある栄プラザビル1階に移転しました。

Blossaの横を通れば一目でお店の場所がわかります♪
さっそく店内へ!

店内は赤を基調としていて、カウンター席とテーブル席があります。一人飯や友達とわいわい過ごす時など、多目的に使えるお店さんです。

『PASTA9 THE GARAGE』さんは
SUPER GTに参戦している「PACIFIC RACING TEAM」さんのガレージでレーサーやスタッフへの賄いとしてシェフにつくってもらったものが始まり。

パスタの味はとても濃厚で、レースで疲れた体と心を癒してくれたそうです。

その美味しいパスタをみんなに食べてもらいたくて『PASTA9 THE GARAGE』さんを開業することにしたそうです!

クセになる味!レーサーも大満足な濃厚パスタ

早速ですが、お店の名物である濃厚パスタの人気メニューを2つ注文致しました!

1つ目はこちら!
『生うにEXTRAクリーム』1,880円

見た目はシンプルながらもインパクト大!殻に入った生うにが料理への期待を引き上げます。
実際にソースを絡めて食べてみると、、、

すっっごく濃厚で美味しい!
食べ始めると箸が止まりません♪
クリームソースは濃厚で、うにの風味とマッチし、旨味が倍増!
さらに上にあった生うにをパスタに混ぜて一緒にいただきます。
うにクリームの風味だけでも美味しいのに、さらに生うにが加わって、もうたまりません!

パスタ好きも唸るような絶品料理です!

続いての1品はこちら!
『丸ごとモッツァレラのプッタネスカ』 1,430円

王道トマトベースの濃厚パスタです!
オリーブ等の新鮮な食材を使用した完熟トマトソースはじっくり煮込んで、深みのある味に仕上げてあります!

トマトベースだけでも美味しいですが、モッツァレラチーズを絡めると更に美味しさが爆発!トマトソースの酸味が緩和されマイルドになり、トマトソース→トマトチーズソースへ2段階の味を楽しめます!

さらに『PASTA9 THE GARAGE』さんではランチ時に注文するともれなくバケットが1個サービス。
量も大満足になりますが、濃厚ソースがバケットと良く合います!
バケットでソースを絡めとることで、料理の最後まで味わう事が可能なのです!

パスタメニューも26種類と豊富で自分の好みにあったパスタをチョイスできます!

名古屋で食べられるのはPASTA9だけ!?『幻の豚 TOKYO-X』

メニューをめくるとひと際目が引かれる料理があります
『幻の豚 TOKYO-Xグリルステーキ』オープン記念価格1,980円

あの東京でも滅多に食べられない『TOKYO-X』がなんと愛知県で唯一!?常時提供しているのが『PASTA9 THE GARAGE』さんなのです。
知らない人もいると思いますが、
幻の豚『TOKYO-X』は「北京黒豚」、「バークシャー種」、「デュロック種」の3品種の良いところを取り込んで改良し、上質の赤身と脂肪がほど良く混ざった肉質が特徴で安心安全を意識して飼育された希少豚。
そのため生産量は極めて少なく、東京都内でも流通することがほとんどないです!

そんな東京都内でも滅多にない食材がここに置いてあります!

運ばれてくると驚きなのがお肉がレアな状態ということです!
これも動物の健康に配慮して、安心安全に飼育された『TOKYO-X』だからこそできる焼き方!

思わずパシャッ!と写真を撮ってしまいます!

実際に口に運んでみると
豚肉とは思えない柔らかさにまずは感動します!これが豚肉!?と驚くこと間違いなし!

更に驚くのが脂身です!
豚肉の脂身って脂っこくて苦手な人もいませんか?
そんな方でも安心!『TOKYO-X』の脂身は普通の豚肉と違い、さっぱりしていて脂っぽくなく食べやすいのです!

お肉好きな方!愛知県ではここPASTA9さんでしか『TOKYO-X』を食べれないので、お見逃しなく!

夜はビストロ!大満足アラカルトとワイン!

昼のパスタのイメージが強いですが、夜のメニューも『幻の豚TOKYO-Xグリルステーキ』をはじめ、美味しくておすすめです。
大満足のメニューの一部も紹介いたします!

『美食サラダ』1,480円

ローストビーフ、生ハム、サーモンをのせた御馳走サラダ!
オリジナルドレッシングがまた、野菜の美味しさを引き立てます!

夜御飯に来たら、美味しいサラダは外せないですよね♪

SNS映え間違いなし!『ウニとローストビーフ』1,680円

続いてはウニとローストビーフのお洒落なメニュー!

両方とも単品でも美味しいのに贅沢な組み合わせが絶妙なハーモニーを生み出しています!

山海の幸を贅沢に使った『漁師風クリームパイ包み』1,100円

料理が運ばれてくるとまずはパイ包みの大きさにびっくりです!
写真にバッチリ納めた後はパイ割りです!

パイを崩してみると、おーっ!中には海鮮など豊富な食材であふれています!
中のクリームとパイ生地を絡めて一緒に食べてみると、、、

うまーーい!
味もしっかりしていますが、これからの寒い季節には外せない一品です!

ドリンクメニュー各種

お肉やイタリア料理にかかせないワインの種類も豊富です!
赤ワインや白ワインはもちろんですが、スパークリングも置いてあるのも嬉しいですね♪
珍しいボタニカルドリンクもあるので、試しに1本飲んでみるのもおすすめです。

いかがでしたか?
『PASTA9 THE GARAGE』さんは濃厚パスタはもちろん夜のビストロもおすすめなお店です。ソファ席もあり3,500円~コース予約もできます。
女子会はもちろん、普段使いのビストロとしても利用できるお店ですので、是非一度、みなさんも足を運んでみてください!

店舗情報
店名:PASTA9 THE GARAGE
住所:愛知県名古屋市東区東桜1-10-9 栄プラザビル1F
電話番号:052-963-9939
営業時間:[基本]
11:30~15:00(14:30L.O.)17:00~22:00(21:30L.O.)
     [日・翌日が平日の祝日]
11:30~16:00(15:30L.O)
定休日:月曜日
アクセス:地下鉄名城線・桜通線「久屋大通」駅より徒歩2分
PASTA9 THE GARAGE

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