お店で食べる韓国料理もいいけれど、毎日の食卓で気軽に一品出せたらいいのに、と思ったことはありませんか？
実際に作ろうと思っても、調味料がスーパーを回ってもなかなか手に入らなかったり、手に入ったとしても調合が難しくて満足いく味にならなかったりと、ハードルが高く感じるもの。
そんな時、これ一本で簡単に本格的な韓国料理が作れる調味料があったらとても助かりますよね。
というお悩みをお持ちの方にも、自分好みの味にできる手作り韓国料理はおすすめです。
自分流にカスタマイズした市販とはひと味違う韓国料理を食卓に出したら、きっとあなたの家族や恋人もびっくりしますよ。
今回はそんな食卓の味方になってくれる韓国食材のお店・株式会社ナリタ(以下(株)ナリタ)をNAGOYAJIN編集部がご紹介します！
(株)ナリタのタレで流行りのヤンニョムチキンを作ってみよう！
皆さんはヤンニョムチキンという料理を知っていますか？
2019年～2020年にかけて愛の不時着というドラマが大流行しました。
その劇中に出てきた「bb.qチキン」の看板メニューのひとつがヤンニョムチキンです。
ヤンニョム（양념 / 약념）は、韓国料理における合わせ調味料の総称。焼肉などに下味をつける他、キムチ、チゲ、ナムルなどにも使用される。
このヤンニョムチキン、ドラマをきっかけにとても人気が出て、近頃ではスーパーのお惣菜コーナーでも見かけるようになりました。
名古屋の韓国通ならおなじみの(株)ナリタで販売されているたれを使えば、実は誰でも手軽におうちで作ることができるんですよ。
NAGOYAJIN編集部も実際に作ってみました甘っ、辛っ、サクサク！
そんな味と食感に大人も子どもも病みつきになってしまうこと間違いなし。
唐揚げブームの今、普通の味付けに飽きてきた方にもぜひ作っていただきたい一品です。
ヤンニョムチキンの作り方は、揚げたての唐揚げに(株)ナリタのヤンニョムチキンのたれを和えるだけなんです。簡単でしょう？
買ってきた唐揚げに和える際は、カリカリの食感を失わないためにも温め直す前にたれを絡めてくださいね。
ヤンニョムチキンは手羽先好きの名古屋人にぴったり
名古屋で甘辛たれの鶏肉料理といえば手羽先ですよね。
(株)ナリタのヤンニョムチキンのたれは名古屋人の好みを突いたコクのある味付けで、手羽先の甘辛味が好きな人なら必ずや魅了されてしまうことでしょう。
唐揚げの中から溢れる肉汁とコクのあるたれが絡み、油と糖のマリアージュが背徳的な旨みを生み出して、ピリッとした辛さが後を引く…ヤンニョムチキンも手羽先も次から次へと口に運びたくなる味付けですよね。
あの韓国ドラマさながらに、ビール片手に手作りヤンニョムチキンにかぶりつきましょう！
名古屋の韓国料理の台所、(株)ナリタってどんなお店？
ヤンニョムチキンのたれをはじめ、数多くの韓国食材を取り扱っている(株)ナリタ。
その商品数は1,000を超え、またオリジナル商品の開発にも余念がないため、名古屋の韓国料理好きの胃袋を支えていると言っても過言ではないほどの企業です。
韓国本土は私たちが暮らす名古屋よりも緯度が高く、冬の寒さが厳しい地域です。
ソウルは日本の新潟くらいの緯度というと想像しやすいでしょうか。
なので、韓国も日本の東北地方と同じように寒い冬から体を守るために塩分の強い味が好まれるようになったということですね。
しかしその塩辛い味がそのまま日本の本州に住む私たちの口に合うとは限りません。
私たち日本人には日本人の歴史や好む味があり、文化があります。
特に名古屋はつけダレを始めとした独特の食文化がありますよね。
(株)ナリタは在日三世でもある専務の成田伸高さんが、日本人の好みと自らが幼いころから口にしていた韓国の伝統的な食卓の味を掛け合わせ、独自の商品開発をしています。
百聞は一見に如かず。
まずはヤンニンジャンのたれからその開発力の高さを実感してください！
そして(株)ナリタでは韓国で実際に使用されている食器も多数取り扱っており、しかもそれがどれもお値打ち価格で購入できるんです。
この食器に韓国料理を盛れば韓国ドラマの一場面を忠実に再現できますね！
こちらは料理家のコウケンテツさんがYouTubeでおすすめしたこともあり、各地で品切れが続出中とか。
韓国食器をお探しの方はぜひ(株)ナリタでゲットしてくださいね。
今すぐ韓国料理を食べたい時も(株)ナリタにお任せ！
(株)ナリタでは調味料やスープの素だけでなく、手作りのお惣菜や冷凍食品も多数販売しています。
お店でオーダーしてテイクアウトもできますよ(※大門店のみ)。
そしてキンパやチヂミ、豚足などの冷凍食品もあり、お家の冷凍庫にストックしておけばいつでも美味しい韓国料理を食卓に並べられます。
(株)ナリタのチヂミは専属マイスターが丁寧に焼き上げたものを冷凍食品に加工販売しています。
解凍してもフワフワの触感が損なわれることはありません。
具もぎっしり詰まっているので食べた時の満足度も折り紙付き！
おすすめの商品を挙げたらキリがないくらいですが、開発力の高さのあまり商品数がとっても多いので、実際にあなたの目で見て気になる商品を試してください。
(株)ナリタの店舗情報
| 住所 | 〒453-0811 愛知県名古屋市中村区太閤通5丁目17 |
|---|---|
| 電話番号 | 052-482-3080 |
| 営業時間 | 10:00～18：00（日・祝 10:00～17:00) |
| 定休日 | 不定休 |
| ウーバーイーツ | (株)ナリタ大門店のウーバーイーツ |
| 公式ホームページ | 株式会社ナリタ |
| 公式Instagram | 株式会社ナリタ大門店のInstagram |
| 公式クックパッド | 韓国食材(株)ナリタのキッチン |
ナリタは名古屋市内に4店舗を展開しています。
お近くの店舗に足を運んでみてくださいね！
〒453-0015 名古屋市中村区椿町7番15号
【営業時間】10:00～18:00
【定休日】日曜日・祝祭日
〒462-0810 名古屋市北区山田1丁目10番4号
【営業時間】10:00～18:00
【定休日】日曜日・祝祭日
〒464-0850 名古屋市千種区今池1丁目16番13号
【営業時間】10:00～18:00
【定休日】日曜日・祝祭日
お家で楽しむ韓国料理は(株)ナリタにお任せ！
- 自分で韓国料理を作ってみたい人
- 韓国の輸入食器を探している人
- 冷凍食品でお手軽に韓国料理を楽しみたい人
みんなでワイワイ外食するのもいいけれど、より自分好みの韓国料理を作ってみたい、お家で韓国ドラマのワンシーンを再現してみたい、そんなあなたはぜひ(株)ナリタで韓国通お墨付きの食材や食器を見つけてくださいね。
そしてナリタ大門公式Instagramでは新商品のご紹介やおすすめ・お買い得情報を発信しています。
お店に足を運ぶ前に、こちらも併せてチェックしましょう。
ナリタのお店が近くにない…という方も諦めないで！
公式オンラインショップでも多数の商品を取り扱っています。
店頭購入では持ち帰りに困るような大量購入の際も、オンラインショップが便利ですよ。
