【春日井】炭火うなぎ「ふじさん春日井店」メニュー・値段・予約｜昼だけうなぎ屋監修
名古屋発のコスパ最強うなぎ店として知られる「昼だけうなぎ屋」が監修する鰻ブランド「炭火鰻と特選和牛 ふじさん」が、直営2店舗目を愛知県春日井市にオープンしました。場所は春日井から名古屋をつなぐ大動脈・国道19号沿い、オープン日は2026年6月15日(月)。冷凍を使わず生の鰻を100%炭火で焼き上げる本格派なのに、うな重は1,800円からという価格が話題です。この記事では、看板メニューと値段、店舗情報、アクセスまでを一次情報でまとめました。
この記事のポイント
- コスパ人気の「昼だけうなぎ屋」監修の鰻ブランド「炭火鰻と特選和牛 ふじさん」の直営2号店が、2026年6月15日(月)に春日井市の国道19号沿いにオープンしました（1号店は三重県四日市市）。
- うな重1,800円〜、名古屋名物ひつまぶしは【上】2,600円から。3種のひつまぶしや鰻2尾使いの一本うな丼まで、値段を一覧で紹介します。
- 生の鰻を100%炭火で焼き、羽釜炊きのご飯はおかわり無料。定休日なし・駐車場20台で、春日井の新しい鰻の名所です。
「昼だけうなぎ屋」監修の鰻ブランド、直営2号店が春日井に
結論から言うと、「炭火鰻と特選和牛 ふじさん」は“高級うなぎを大衆価格で”を掲げる新ブランドです。プレスリリースを出したのは、名古屋を中心に展開する人気店「昼だけうなぎ屋」をオーナー制で運営する株式会社アクトコミュニティ（Act Community）です。2025年7月に三重県四日市市に1号店をオープンし、その好評を受けて2026年6月15日(月)に愛知県春日井市へ直営2店舗目が登場しました。
春日井店が構えるのは、春日井市民の生活動線でもある国道19号沿い。JR中央本線「春日井駅」から約1.6km（食べログ掲載）で、小牧・多治見方面からのドライブ利用にも便利な立地です。51席（ホットペッパー掲載）の店内と約20台分の駐車場を備え、家族での会食からビジネスランチまで幅広く使えます。定休日はなく、ランチ11:00〜14:30（L.O.14:00）とディナー17:00〜21:00（L.O.20:30）の2部制（14:30〜17:00は中休み）で営業しています。
ふじさんのうなぎは何がすごい？炭火焼き×コスパの理由
ふじさん最大の特徴は、「生の鰻を100%炭火で焼き上げる本格派なのに、価格が手頃」という点です。ガス調理の店が増えるなか、ふじさんは三重の老舗鰻卸問屋から仕入れる脂乗りの良いニホンウナギを、冷凍を一切使わず生の状態から炭火で一気に焼き上げます。炭火ならではの香ばしさと、ふっくらした身の食感が持ち味です。
そのうえで、うな重は1,800円から。さらに羽釜で炊いたご飯のおかわりが無料（一品メニューを除く）なので、満腹まで楽しめます。ひつまぶしなら3杯目は特製の出汁でお茶漬けとして味わえるのもうれしいところ。「炭焼うなぎ」を手頃に味わいたい人にとって、名古屋のひつまぶし文化ごと気軽に体験できる一軒と言えます。
看板メニューは3種のひつまぶしと肉厚の一本うな丼
看板は3系統のひつまぶし。定番の「名古屋名物ひつまぶし」、和牛のコクが加わる「特選和牛うなぎひつまぶし」、季節の天ぷらを合わせた「天まぶし」です。名古屋名物ひつまぶしは「そのまま→薬味→出汁茶漬け」（プレスリリースでは4杯目はお好みで）、天まぶしは「天ぷら定食→天丼→天茶漬け」と3度に分けて楽しめます。丼派には、鰻を贅沢に使った「肉厚一本うな丼」が4段階。なかでも鰻2尾を使う最上位が、店の名を冠した名物「富士マウンテン」＝肉厚一本うな丼【ふじ】（5,600円）です。
複数人でシェアするなら、桶に盛った「名物桶うなぎ」が3〜5人前まで用意されています。家族や友人との会食、テイクアウトにも対応。白焼きやうまき、肝焼きといった一品や、うな重御膳などのセットも揃うので、シーンに合わせて選べます。
メニュー・値段一覧（税込）
「ふじさん 春日井店」の主なメニューと値段は次のとおりです（すべて税込・ホットペッパーグルメ掲載情報より）。羽釜で炊き上げたご飯はおかわり無料（一品メニューを除く）です。価格は変更される場合があるため、最新は店舗にご確認ください。
| メニュー | 価格（税込） |
|---|---|
| うな重 | 1,800円 |
| 名古屋名物ひつまぶし【上】（3/4尾） | 2,600円 |
| 名古屋名物ひつまぶし【特上】（1尾） | 3,000円 |
| 名古屋名物ひつまぶし【極上】（1尾半） | 4,000円 |
| 特選和牛うなぎひつまぶし【上】（半尾） | 2,900円 |
| 特選和牛うなぎひつまぶし【特上】 | 4,000円 |
| 特選和牛うなぎひつまぶし【極上】 | 5,100円 |
| 肉厚一本うな丼【しぶさん】（3/4尾） | 2,400円 |
| 肉厚一本うな丼【いちまる】（1尾） | 2,900円 |
| 肉厚一本うな丼【ぽんはん】（1尾半） | 3,900円 |
| 肉厚一本うな丼【ふじ】（富士マウンテン・鰻2尾） | 5,600円 |
| 天まぶし【上】 | 1,800円 |
| 天まぶし【特上】 | 2,900円 |
| 天まぶし【極上】 | 3,600円 |
| 名物桶うなぎ【関脇】（3人前・2.5尾） | 8,500円 |
| 名物桶うなぎ【大関】（4人前） | 10,500円 |
| 名物桶うなぎ【横綱】（5人前） | 14,000円 |
| 長焼き・白焼き（半尾 各） | 1,500円 |
| 長焼き・白焼き（一尾 各） | 2,800円 |
| うまき | 1,100円 |
| 肝焼き（5個／10個） | 550円／850円 |
| うな重御膳（贅沢三点盛り） | 3,500円 |
| お子さま櫃まぶし（小学生まで） | 980円 |
ほかにも天ぷら御膳（2,500円）、刺身御膳（2,600円）、うまき御膳（2,200円）、お子さまうまき丼（550円）などを用意。うな重1,800円から桶うなぎ14,000円まで、予算とシーンに合わせて選べる幅の広さが魅力です。
一品・お酒のおともメニュー
うなぎを待つ間や、お酒のおともにうれしい一品も充実しています。うざく（980円）、うまき（1,100円）、長焼き・白焼き（半尾各1,500円／一尾各2,800円）、肝焼き（5個550円／10個850円）のほか、うなぎの骨せんべい（580円）、日替わり刺身小鉢（580円）、明太子（210円）、肝吸い単品（200円）、単品ご飯（300円）などをそろえます。
揚げたて天ぷら・甘味・お子さまメニュー
天ぷらは天丼（1,600円）・天盛（1,500円）に加え、単品でかぼちゃ天・うなぎ肝天・大葉天など各230円、海老天・キス天・かき揚げ天など各350円、和牛ステーキ（1,100円）も用意。食後の甘味には最中アイス（ほうじ茶・バニラ・抹茶／各480円）や黒ゴマ団子（300円）があります。お子さま向けにはお子さま櫃まぶし（980円）・お子さまうまき丼（550円）があり、家族連れでも安心です。
店舗情報
| 店舗名 | 炭火鰻と特選和牛ふじさん 春日井店 |
| 住所 | 〒486-0844 愛知県春日井市鳥居松町2丁目15 |
| 電話番号 | 0568-82-6510 |
| オープン日 | 2026年6月15日(月) |
| 営業時間 | ランチ 11:00〜14:30(LO14:00)／ディナー 17:00〜21:00(LO20:30) |
| 定休日 | なし（年中無休） |
| 座席数 | 51席（ホットペッパー掲載・プレスリリースでは50席） |
| 駐車場 | 20台 |
| アクセス | 国道19号沿い／JR中央本線「春日井駅」から約1.6km（徒歩約23分・食べログ掲載）／バス停「鳥居松二丁目」から徒歩約6分 |
| 予約 | 電話（0568-82-6510）／ホットペッパーグルメでネット予約可 |
| 支払い | 現金／クレジットカード／PayPayなど（対応ブランドは掲載媒体で異なるため、来店前に店舗へ確認を推奨） |
| 公式Instagram | @unagi_fujisan_kasugai |
| 公式サイト | 昼だけうなぎ屋 公式サイト（店舗一覧に春日井店を掲載） |
春日井エリアに鰻の新名所
国道19号沿いという春日井市民の生活動線上に位置し、ファミリー層からビジネス利用まで幅広く使えるロケーション。約20台の駐車場があり、近隣の小牧・多治見方面からのドライブ利用にもぴったりです。鰻が「ハレの日のごちそう」から「日常的なご褒美」になる——そんなコスパのよい鰻屋が、2026年6月に春日井の国道19号沿いに加わりました。
よくある質問（FAQ）
「ふじさん 春日井店」の予約は必要ですか？
定休日はありませんが、ランチタイムや土日祝は混雑が予想されます。確実に入店したい場合は事前予約がおすすめです。予約は電話（0568-82-6510）かホットペッパーグルメのネット予約でできます。
ご飯のおかわりは無料ですか？
はい。うなぎメニューの注文で、羽釜炊きのご飯のおかわりが無料です（一品メニューを除く）。コスパよく満腹になれるのが、ふじさん春日井店の魅力のひとつです。
名古屋市内から春日井店までのアクセスは？
国道19号線沿いにあり、JR中央本線「春日井駅」から約1.6km（徒歩約23分・食べログ掲載）。バス停「鳥居松二丁目」からは徒歩約6分です。約20台分の駐車場があり、車でのアクセスが便利です。
支払いにクレジットカードや電子マネーは使えますか？
ホットペッパーグルメ・食べログでは、現金のほかクレジットカードとPayPayに対応と掲載されています。ただし対応ブランドや電子マネーの扱いは媒体ごとに記載が違い、カードが使えなかったという口コミもあるため、確実に使いたい場合は来店前に店舗（0568-82-6510）へ確認してください。予約は電話のほか、ホットペッパーグルメからのネット予約も可能です。
テイクアウト（お持ち帰り）はできますか？
お持ち帰りの対応状況や対象メニュー・価格は、時期により変わる場合があります。確実な情報は、来店前に店舗（0568-82-6510）へ直接お問い合わせください。
名物「富士マウンテン」鰻丼とは？
ふじさんの看板丼「肉厚一本うな丼」の最上位で、鰻を2尾使った「肉厚一本うな丼【ふじ】」（5,600円）のこと。プレスリリースで「富士マウンテン」鰻丼として紹介されている、鰻2尾使いの名物です。1尾の【いちまる】(2,900円)や3/4尾の【しぶさん】(2,400円)など、量に応じて丼は4段階から選べます。
名古屋でうなぎ・ひつまぶしの名店を他にも知りたい
名古屋市内の人気うなぎ・ひつまぶし名店は【2026年最新】名古屋うなぎ・ひつまぶし名店5選でまとめています。あつた蓬莱軒など発祥の名店も紹介中です。
情報出典：株式会社Act Community プレスリリース（PR TIMES）／昼だけうなぎ屋 公式サイト（店舗一覧）／ホットペッパーグルメ・食べログ掲載情報／公式Instagram（@unagi_fujisan_kasugai）。メニュー・価格・営業時間は変更される場合があるため、最新情報は店舗公式でご確認ください。
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