【栄】東海初上陸ナッコプセ専門店「サウィ食堂」名古屋栄店が6月中旬オープン
韓国・釜山発祥の郷土料理「ナッコプセ」専門店「사위식당（サウィ食堂）」が、東海地方初上陸となる名古屋栄店を出店することを決定しました。場所は栄のシンボル・ミライタワー（テレビ塔）の眼前、たての街ビル1Fで、オープンは2026年6月中旬〜下旬を予定しています。
ナッコプセとは？韓国で30店舗超の人気チェーン
「ナッコプセ」とは、낙지（ナクチ／タコ）・곱창（コプチャン／ホルモン）・새우（セウ／エビ）の頭文字を取った韓国・釜山生まれの旨辛鍋料理です。サウィ食堂は韓国本国で30店舗以上を展開、マレーシアにも進出しており、フランチャイズとしては業界トップクラスのブランド。日本では新大久保店を皮切りに人気が拡大しており、わずか20坪余りの店舗で月商2000万円超を叩き出すほどの行列店として知られています。
72時間低温熟成の秘伝ダレが決め手
サウィ食堂の味の決め手は、17種類の食材から作られる秘伝のタレ。72時間の低温熟成を経て使用されるという本格派で、日本国内でも韓国本場と変わらぬ味わいが楽しめます。タコのプリプリ感、ホルモンのコク、エビの甘みが旨辛スープと絡み合い、シメの中華麺やチーズフォンデュ風アレンジまで楽しめるのが魅力です。
2025年には楽天トレンド予測で麻辣湯と並ぶ注目グルメにノミネートされており、サムギョプサルに次ぐ定番韓国料理として広がりつつあるナッコプセ。複数名でのご来店は二人前以上の注文ですが、お一人様の場合は一人前から注文可能なので、お仕事帰りの一人飲みにも気軽に利用できそうです。
店舗情報
| 店舗名 | 사위식당（サウィ食堂）名古屋栄店 |
|---|---|
| 住所 | 愛知県名古屋市中区錦3-6-15 たての街ビル1F |
| アクセス | 地下鉄東山線・名城線「栄駅」徒歩2分／名鉄瀬戸線「栄町駅」徒歩2分／地下鉄桜通線「久屋大通駅」徒歩2分 |
| オープン日 | 2026年6月中旬〜下旬予定 |
| 公式Instagram | @sawee_nagoya_sakae |
テレビ塔目の前の好立地で本場の味を
名古屋テレビ塔（ミライタワー）の眼前、地下鉄栄駅から徒歩2分という抜群のアクセスは、ショッピング帰りや仕事終わりに立ち寄りやすい立地です。栄エリアでは韓国料理ブームが続く中、本場のナッコプセを味わえる東海初上陸のサウィ食堂、グランドオープンが待ち遠しいですね。詳細なオープン日は公式Instagram（@sawee_nagoya_sakae）で随時告知されるので、フォローして最新情報をチェックしましょう。
情報出典：株式会社Global Access プレスリリース（PR TIMES）
