【伏見】ヒルトン名古屋に果肉尽くしかき氷「ピンス」7/4〜

※2026年の提供は9月13日（日）で終了しました。またヒルトン名古屋は公式サイトの「営業に関するお知らせ」で、2026年9月14日（月）〜10月6日（火）12:00の期間は客室・レストラン・館内施設の予約・利用を受け付けないと案内しています。

名古屋・伏見の「ヒルトン名古屋」が、2026年7月4日（土）〜9月13日（日）、1階「カフェ 3-3（スリースリー）アーティサンスイーツ＆ベーカリー」で、完熟フルーツを贅沢に使った韓国かき氷「ピンス」2種類を提供しました。サマースイーツビュッフェやアフタヌーンティーで好評だった一品を、夏季限定のイートインメニューとして展開したものです。

果肉で氷が見えない！宮崎マンゴーと静岡マスクメロン
受賞歴多数のペストリーシェフが監修
店舗情報
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果肉で氷が見えない！宮崎マンゴーと静岡マスクメロン

「宮崎マンゴーピンス」は、糖度13度以上・重量310g以上の基準を満たした宮崎県産マンゴーを使用。とろけるような果肉と凝縮された甘みが特長で、別添えのパッションマンゴーソースが爽やかなアクセントになります。「静岡マスクメロンピンス」には、一木一果の栽培で育てた静岡県産マスクメロンを使い、瑞々しさと芳醇な香り、上品な余韻が楽しめます。別添えのメロンソースで風味の変化も広がります。

いずれも氷が見えないほど果肉を贅沢に重ねたぜいたくな一皿。韓国かき氷「ピンス」は、素材を瞬間冷凍し提供直前に削ることで、パウダースノーのようなきめ細かい口どけを実現しています。バナナミルク風味の氷の中にはバニラアイスが忍ばせてあり、食べ進めるごとに味わいが変化していきます。

受賞歴多数のペストリーシェフが監修

監修は、ヒルトン名古屋に30年以上在籍するペストリーシェフ・渡辺守氏。全国洋菓子技術コンテスト大会で内閣総理大臣賞を受賞し、2023年には「あいちの名工」にも選出された実力派です。見た目の華やかさと素材の上質さを兼ね備えた、夏の「ご褒美スイーツ」として提案されています。価格は宮崎マンゴーピンスが4,100円（1日4食限定）、静岡マスクメロンピンスが2,700円（1日8食限定／いずれも税金・サービス料込）。1日数食の数量限定メニューでした。

店舗情報

会場	ヒルトン名古屋 1階「カフェ 3-3 アーティサンスイーツ＆ベーカリー」
住所	愛知県名古屋市中区栄1-3-3
提供期間	2026年7月4日（土）〜9月13日（日）
時間	12:00〜20:00（L.O.19:30）※スイーツビュッフェ開催日の14:00〜17:00を除く
料金	宮崎マンゴーピンス 4,100円（1日4食限定）／静岡マスクメロンピンス 2,700円（1日8食限定）※税金・サービス料込
予約	提供終了（2026年9月13日まで）
アクセス	地下鉄東山線・鶴舞線「伏見駅」下車、西へ徒歩約3分（公式サイトより）
公式情報	ヒルトン名古屋カフェ3-3 イートイン公式ページ／プレスリリース（PR TIMES）