名古屋・伏見の「ヒルトン名古屋」が、2026年7月4日（土）から、1階「カフェ 3-3（スリースリー）アーティサンスイーツ＆ベーカリー」で、完熟フルーツを贅沢に使った韓国かき氷「ピンス」2種類の提供を始めます。サマースイーツビュッフェやアフタヌーンティーで好評だった一品が、夏季限定のイートインメニューとして登場します。

目次
  1. 果肉で氷が見えない！宮崎マンゴーと静岡マスクメロン
  2. 受賞歴多数のペストリーシェフが監修
  3. 店舗情報
  4. あわせて読みたい
  5. まとめ

果肉で氷が見えない！宮崎マンゴーと静岡マスクメロン

「宮崎マンゴーピンス」は、糖度13度以上・重量310g以上の基準を満たした宮崎県産マンゴーを使用。とろけるような果肉と凝縮された甘みが特長で、別添えのパッションマンゴーソースが爽やかなアクセントになります。「静岡マスクメロンピンス」には、一木一果の栽培で育てた静岡県産マスクメロンを使い、瑞々しさと芳醇な香り、上品な余韻が楽しめます。別添えのメロンソースで風味の変化も広がります。

いずれも氷が見えないほど果肉を贅沢に重ねたぜいたくな一皿。韓国かき氷「ピンス」は、素材を瞬間冷凍し提供直前に削ることで、パウダースノーのようなきめ細かい口どけを実現しています。バナナミルク風味の氷の中にはバニラアイスが忍ばせてあり、食べ進めるごとに味わいが変化していきます。

受賞歴多数のペストリーシェフが監修

監修は、ヒルトン名古屋に30年以上在籍するペストリーシェフ・渡辺守氏。全国洋菓子技術コンテスト大会で内閣総理大臣賞を受賞し、2023年には「あいちの名工」にも選出された実力派です。見た目の華やかさと素材の上質さを兼ね備えた、夏の「ご褒美スイーツ」として提案されています。価格は宮崎マンゴーピンスが4,100円（1日4食限定）、静岡マスクメロンピンスが2,700円（1日8食限定／いずれも税金・サービス料込）。数量限定なので、事前予約がおすすめです。

店舗情報

会場ヒルトン名古屋 1階「カフェ 3-3 アーティサンスイーツ＆ベーカリー」
住所愛知県名古屋市中区栄1-3-3
提供期間2026年7月4日（土）〜9月13日（日）
時間12:00〜20:00（L.O.19:30）※スイーツビュッフェ開催日の14:00〜17:00を除く
料金宮崎マンゴーピンス 4,100円（1日4食限定）／静岡マスクメロンピンス 2,700円（1日8食限定）※税金・サービス料込
予約052-212-1151（レストラン予約）
アクセス地下鉄東山線・鶴舞線「伏見駅」7番出口から西へ徒歩約3分
公式情報ヒルトン名古屋 カフェ3-3 イートイン公式ページ／プレスリリース（PR TIMES）

あわせて読みたい

まとめ

果肉をたっぷり重ねたヒルトン名古屋の「ピンス」は、フルーツそのものを主役にした夏のご褒美スイーツ。提供は9月13日（日）までの夏季限定です。1日数食限定の人気メニューなので、伏見でひんやり贅沢なひとときを過ごしたい方は、早めの予約で確実に味わってみてください。

画像出典：ヒルトン名古屋（名古屋ヒルトン株式会社）プレスリリース／PR TIMES

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NAGOYAJIN 編集部。1987年生まれの生粋の名古屋人。名古屋の旬でホットな情報を届けていきます！