クリスマスまで、もう2ヶ月を切りました!今年のクリスマスは何をする予定ですか?
カップルであればイルミネーションを見てディナー、彼氏がいない人はお友達で集まってわいわいするのも良いですね。
外でちょっと豪華なディナーをするのも良いですが、
お家でご飯を作ってほっこり楽しむのもおすすめ。
そこで今回は、クリスマスにお家で食べたいディナーのレシピ(作り方)をご紹介したいと思います!
これは外せない!人気のお肉料理『骨つき肉でローストチキン』
クリスマスの定番メニューのローストチキン。クリスマス前後になるとスーパーでも売られていますよね。
ローストチキンは、オーブンで簡単に作ることができます。
骨つきチキンに塩コショウをふり、醤油・みりんを同量混ぜたタレに漬け込みます。
その後、180度にしたオーブンで20~30分、こんがりするまで焼くだけ!
とっても簡単なのに、出来立てはジューシーで美味しいですよ。お店で買うより、手作りした方が安く済み、美味しいメニューです。
彼氏も子供も喜ぶ!ごちそう料理『スペアリブ』
クリスマスはがっつりしたお肉が食べたい!彼氏に素敵なディナーを作ってあげたい!
そんな時におすすめなのがスペアリブ。豪華な見た目で、ボリュームもあり、お皿に持っても映えるスペアリブはクリスマスにぴったり!
スペアリブは、タレに漬け込み、フライパンで焼くだけの簡単調理でできてしまいます。
塩コショウをふったお肉に、お醤油&はちみつ、お醤油&赤ワイン、マーマレード煮込みなど、色々なタレに漬け込んで焼くことができます。
好きな味を見つけて作ってみてくださいね!
パーティーには外せない!子供が喜ぶ『ミートパイ』
大勢でのホームパーティなどでワイワイする時にあると喜ばれるミートパイ。子供も大喜び間違いなし!お食事パイなので男性も子供にも人気のメニューです。
ひき肉、玉ねぎを入れ、味付けしたミートソースを、サクサクのパイ生地で包みます。
こちらもオーブンで30分ほど焼けばできてしまうメニュー。
円形だけでなく、色々な型も最近では売られているので、可愛い型でパイを作って見るのも楽しいですよ。
女子会にも使えるおしゃれ料理『マカロニグラタン』
こちらもみんなが大好きな定番メニュー。市販のマカロニを茹で、ホワイトソースで味付け、チーズをたっぷりかければ完成!熱々とろとろのグラタンは彼にも、お友達同士でも喜ばれるメニュー。隠し味でワインを入れてば、コクのある大人向けのグラタンになりますよ。
簡単だけど豪華に!前菜はこれで決まり『簡単ローストビーフサラダ』
サラダにローストビーフを乗っけただけの簡単メニューですが、見栄えもよく、
クリスマスにはぴったり!お好みのお野菜と混ぜ、ドレッシングをかけましょう。
彩のあるお野菜を入れると華やかでクリスマスらしくなります。ドレッシングはローストビーフにもあう、わさび醤油か、バルサミコ酢を使ったさっぱり目のドレッシングがおすすめです。
クリスマスのお家ディナーをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?
外でのクリスマスディナーも良いですが、お家でのんびりクリスマスを過ごすのも楽しいですよね。普段なかなか料理をしない方は、今のうちから練習をしておけば、クリスマスにはバッチリ間に合いますよ!
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