【名古屋】ベトナム・アジア食材店4選｜フォー麺・ライスペーパー・ヌクマムが買える店
愛知県は、いまベトナム人が約7万人（2025年12月末で70,820人）暮らし、外国人の国籍別で県内最多になった土地です。それにともなって増えているのが、本場の食材が手に入るベトナム・アジア食材店。フォーの麺やライスペーパー、ヌクマム（魚醤）まで、名古屋でもぐっと買いやすくなりました。この記事では、自炊で本格ベトナム料理を楽しみたい人・エスニック好きに向けて、名古屋で通いやすい食材店4選を地元目線でまとめます。
この記事のポイント
- 名古屋でベトナム・アジア食材が買える店4選。今池・大須・南区・金山などに点在しています。
- フォー麺・ライスペーパー・ヌクマム（魚醤）・ベトナムコーヒー・生鮮ハーブまで、専門店なら本場ブランドが手に入ります。
- 入門はチェーンのTHAI DUONG MARTや業務スーパーが狙い目です。
ベトナム食材店で買えるもの
- フォー麺（Phở）：平打ちの米麺。乾麺が主流で、サイゴン風・ハノイ風のスープの素も。
- ヌクマム（魚醤）：ベトナム料理の基礎調味料。専門店ならフーコック産など本場ブランドが手に入ります。
- ライスペーパー（Bánh tráng）：生春巻き用。サイズ・厚みが選べるのは専門店ならでは。
- バインミー用パン：短めの軽いバゲット。惣菜バインミーを売る店も。
- ベトナムコーヒー：ロブスタ豆＋専用フィルター（フィン）＋練乳。豆も器具も揃います。
- 冷凍・生鮮の珍品：レモングラス、ロットの葉、ガックの実、ジャックフルーツなど日本のスーパーにない食材も。
1. THAI DUONG MART（タイズォンマート）今池店｜千種区・今池
【東海最大級チェーンの安定株】
愛知・三重で10店舗ほどを展開する、東海最大級のベトナム食材チェーン。常温の調味料・乾麺・ライスペーパーから、冷蔵の野菜・ハーブ・ハム類、冷凍のレモングラスやチェーまで品揃えが幅広く、ベトナム食材の入門にぴったりです。定期的なセールも魅力。今池駅から徒歩3分とアクセスも良好です。
| 住所 | 〒464-0075 名古屋市千種区内山3-11-19 |
|---|---|
| TEL | 052-880-6465 |
| 営業時間 | 10:00〜21:00 |
| 定休日 | 要確認 |
| 最寄駅 | 地下鉄「今池」駅 徒歩約3分 |
| 取扱い | ベトナム中心（常温・冷蔵・冷凍まで幅広い） |
2. アジアンフードストア｜中区・大須
【大須の多国籍アジア食材店】
大須商店街の東仁王門通りにある、多国籍のアジア食材店。ネパール・インド・インドネシア・ベトナムなど幅広く扱い、ベトナム食材（冷凍アヒル肉、インスタント麺ハオハオ、ライスペーパー、ヌクマム、スパイス類）も充実しています。夜22時まで営業で、大須の食べ歩きついでに立ち寄れる万能さが魅力です。
| 住所 | 〒460-0011 名古屋市中区大須3-42-10 |
|---|---|
| TEL | 052-265-8004 |
| 営業時間 | 10:00〜22:00 |
| 定休日 | 要確認 |
| 最寄駅 | 地下鉄「上前津」駅8番出口 徒歩約2分 |
| 取扱い | 多国籍アジア（ベトナム・ネパール・インド等） |
3. BINH MINH MART（ビンミンマート）｜南区・本笠寺
【駅30秒・バインミーも買える】
名鉄「本笠寺」駅から徒歩30秒という好立地のベトナム食材店。食材・雑貨に加えて、作りたてのバインミーや週末限定のチェーの物販もあり、食材の買い出しとテイクアウトが一度に楽しめます。定休日が水曜と明確なのも通いやすいポイントです。
| 住所 | 〒457-0071 名古屋市南区笠寺町字西之門52-3 |
|---|---|
| TEL | 080-4303-6226 |
| 営業時間 | 10:00〜20:00 |
| 定休日 | 水曜 |
| 最寄駅 | 名鉄「本笠寺」駅 徒歩30秒 |
| 取扱い | ベトナム中心（惣菜バインミー・チェーも） |
4. CHO VIET KANA（チョー ベト カナ）｜熱田区・金山
【金山エリア・料理店系列】
金山駅から徒歩10分弱、ベトナム料理店「香郷（コウキョウ）」の系列食材店。2020年オープンで、店内は明るく整理され、入口左手の冷凍ケースが充実。手頃な価格帯で、金山エリアで本場食材を探すならここです。営業時間が未確認のため、来店前の確認がおすすめです。
| 住所 | 〒456-0035 名古屋市熱田区新尾頭橋1-1-12 マルトウビル103 |
|---|---|
| TEL | 070-4067-8180 |
| 営業時間 | 要確認（事前確認推奨） |
| 最寄駅 | 「金山」総合駅 徒歩10分弱 |
| 取扱い | ベトナム中心（冷凍食材が充実） |
情報出典：ベトめし部（CHO VIET KANA）
入門なら「業務スーパー」も
「まずは気軽に試したい」という方は、身近な業務スーパーもおすすめ。自社のベトナム食材シリーズ（ライスペーパー・フォー・ヌクマムなど）を全国展開しており、低価格で手に入ります。ベトナム人が多く暮らす中村区・黄金通エリアには、業務スーパー黄金店もあります。
利用前に知っておきたいこと
- 個人経営のアジア食材店は、時短営業・臨時休業が起こりやすいです。営業時間「要確認」の店は、来店前に電話やSNSで確認するのが安心です。
- 生鮮・冷凍食材は入荷状況で品揃えが変わります。お目当てがある場合は事前問い合わせを。
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情報出典：愛知県 外国人住民数（2025年12月末）／ベトめし部
