【2026年最新】新幹線乗り換えで名古屋めし制覇！名古屋駅ナカ6選｜25秒きしめん・35cm海老ふりゃ〜

「名古屋駅での乗り換え時間、何分あれば名古屋めしを食べられる？」——答えは最短5分です。新幹線ホームには注文から約25秒で出てくるきしめんがあり、改札を出ればエスカ地下街に35cmの特大海老ふりゃ〜やあんかけスパの名店が揃います。この記事では、新幹線の乗り換え・出張の行き帰りに使える名古屋駅ナカ・駅チカのグルメを、きしめん・エビフライ・あんかけスパから名物スイーツ「ぴよりん」、ラーメン横丁「驛麺通り」まで、「残り時間別」の攻略プランつきで紹介します。

この記事のポイント

• 残り15分なら新幹線ホームの「住よし」。提供は注文から約25秒（地元局CBCの紹介より）、「日本一食べられているきしめん」と紹介される名物です。
• 残り45分ならエスカ地下街へ。長さ35cmの「特大海老ふりゃ〜」の海老どて食堂、明治23年創業・きしめんよしだ、天むす（千寿本店謹製）が新幹線口すぐに集まっています。
• 車内めし派は天むす・ぴよりんをテイクアウト。地雷也の天むす（5個入918円）は新幹線改札内売店で、名物スイーツ「ぴよりん」は中央コンコースのぴよりんvillageで朝6:30から購入できます。

残り時間別・名古屋駅ナカめし早見表

【〜15分】① 住よし｜新幹線ホームで「提供約25秒」のきしめん

乗り換え時間が15分しかなくても諦めるのはまだ早い。1961年（昭和36年）に名古屋駅で開店した立ち食いきしめんの「住よし」は、列車の到着ごとにお客さんが一斉に訪れるため常に茹でたてを用意しており、注文から約25秒で提供されると紹介されています（地元局CBCより）。だしはサバ・ムロアジ・ソウダガツオの3種。全店合計で年間100万杯以上が食べられる「日本一食べられているきしめん」とも紹介される、名古屋駅名物の筆頭です。

人気はきしめん・かき揚げきしめん・牛肉きしめん（運営元公式サイトより）。新幹線上りホーム（14・15番線、4号車付近）のほか、在来線ホームを含め名古屋駅構内に計9店舗を展開しているので、新幹線に乗らない日でも味わえます。朝6:30から夜21:40（L.O.21:30）までと営業時間が長いのも旅人の味方です。

【〜15分】② 地雷也の天むす｜駅ナカで買って車内めしに

「食べる時間すらない」なら、名古屋めしを車内に持ち込みましょう。名古屋みやげの定番「めいふつ天むす 地雷也」は、公式店舗一覧によれば、名古屋駅の新幹線改札内売店・駅構内売店が「準取扱店」として案内されています（取扱の詳細は電話で確認を、と公式に注記あり）。天むす5個入は918円（税込）で、公式いわく「5個入り（1人前）でおよそご飯1膳分」。車内で片手で食べられるサイズ感が出張帰りに最適です。

時間に余裕があれば、ジェイアール名古屋タカシマヤ（地下1階）や名鉄百貨店本店でも購入可能。黒米天むすや高菜天むす（各940円・税込）などの変わり種は百貨店側が狙い目です。

【〜45分】③ 海老どて食堂｜新幹線口すぐ、35cmの特大海老ふりゃ〜

45分あればエスカ地下街（新幹線改札口前の階段を降りてすぐ）が使えます。筆頭は「新名古屋名物 海老どて食堂」。エスカ公式の店舗紹介いわく「プリプリの『特大海老ふりゃ〜』は長さ35センチの特大サイズ！」という迫力の一本が名物で、旅の記念写真にもぴったりです。

もうひとつの看板が、揚げたての海老フライを赤みそとエビみそを合わせた「秘伝のどて味噌ソース」に浸していただく「海老どて」。エビフライ×味噌という名古屋らしい掛け算を、11:00〜21:30（L.O.20:30）のロングラン営業で楽しめます。

【〜45分】④ きしめん よしだ エスカ店｜座って味わう明治23年創業の自家製麺

ホームの立ち食いではなく座ってきしめんを味わいたいなら、同じエスカ地下街の「きしめん よしだ」へ。明治23年（1890年）創業の吉田麺業直営店で、国産小麦と塩のみの無添加自家製生きしめんを本社工場から直送しています（エスカ公式店舗ページより）。

きしめん900円のほか、カレーきしめん1,180円、八丁味噌仕立てのみそ煮込み1,400円など名古屋の麺文化を横断できる品揃え（価格は吉田麺業公式サイト掲載値・店舗により異なる場合あり）。約48席あるので、落ち着いて食事したい乗り換え客に向いています。

【〜45分】⑤ 千寿本店謹製 めいふつ天むす｜発祥・津の直系をおみやげに

天むす発祥を掲げる三重県津市・千寿本店の直系ブランド「千寿本店謹製 めいふつ天むす」（日本ダイニングサービス運営）も、エスカ地下街と近鉄名古屋駅構内に店を構えています。公式いわく「こだわった素材と、先代が苦労を重ねて生み出した味付け方で、他店に負けない商品」。”発祥の系譜”の天むすを名古屋駅で買えるのはここです。

近鉄・JR・名鉄の乗り換え動線上にあるため、帰りの車内用やおみやげの調達に便利。価格・営業時間は店頭でご確認ください（エスカ店 052-453-1064／近鉄名古屋駅構内店 052-583-1064）。

【〜90分】⑥ スパゲティハウスチャオ｜あんかけスパを駅構内で

90分あれば、名古屋独自のご当地パスタ「あんかけスパ」まで制覇できます。「スパゲティハウスチャオ」は名古屋駅構内の太閤通口店と、JRゲートタワー12階レストラン街の2店舗を展開。玉ねぎを丸1日煮込み、翌日さらに牛肉と完熟トマトを加えてもう1日煮込む2日がかりのソースは、公式いわく「子どもも食べれる優しい辛さ」で、あんかけスパ入門にも最適です。

定番のミラカンはS 1,030円／R 1,100円／J 1,200円（税込）。太閤通口店は月〜金11:00〜22:30・土日祝10:30〜22:30、ゲートタワー店は11:00〜23:00（いずれもL.O.22:00）と夜遅くまで営業しており、最終の新幹線前の夕食にも使えます。

【〜45分】⑦ 驛麺通り｜名古屋うまいもん通りのラーメン横丁

「乗り換えでラーメンが食べたい」なら、JR名古屋駅の「名古屋うまいもん通り」にあるラーメン横丁「名古屋・驛麺通り（えきめんどおり）」へ。きのかわ軒・しゃち福・蔵まち・醐りょう・ほくと亭・一風堂の全国の名店6軒が軒を連ね、札幌・博多系まで一か所で選べるのが魅力です。中央改札から徒歩1分、11:00〜22:00（L.O.21:30）と乗り換えの合間に立ち寄りやすい立地です。

2026年は6月22日(月)〜8月30日(日)に、冷やし・さっぱり系の限定麺が並ぶ夏ラーメンフェスも開催中。暑い時期の駅ナカランチにぴったりです。名古屋のご当地麺を深掘りしたい方は名古屋ラーメン徹底ガイドもどうぞ。

【みやげ】ぴよりんvillage｜駅で買える名古屋の名物ひよこスイーツ

名古屋駅みやげの新定番といえば、ひよこ型プリンスイーツ「ぴよりん」。2026年6月15日にJR名古屋駅中央コンコースへオープンした史上最大規模のcafe＆gifts ぴよりんvillageでは、定番から季節限定まで常時5種類以上のぴよりんが楽しめ、物販は朝6:30から21:30までと早朝の新幹線前でも買えます。

ぴよりんはとても崩れやすい繊細なスイーツとして知られ、「持ち帰りが難しい名古屋みやげ」として話題になるほど。だからこそ駅で買ってそのまま新幹線へという買い方が理にかなっています。物販フロアでは100種類以上のオリジナルグッズも揃うので、おみやげ調達の締めくくりに最適です。

モデルプラン｜乗り換え時間別の動き方

• 残り15分：新幹線ホームの住よしで25秒きしめん → 新幹線改札内の売店で地雷也の天むすを車内用に確保（準取扱店のため、見かけたら早めの購入が確実）。
• 残り45分：新幹線改札を出て、改札口すぐ前の入口から地下のエスカへ（エスカ公式のアクセス案内より）。海老どて食堂で海老ふりゃ〜 or よしだで座りきしめん → 千寿本店謹製で天むすをおみやげに → 改札へ戻る。
• 残り90分：チャオでミラカンをゆっくり → エスカでおみやげ調達 → 締めにホームの住よしで「もう一杯」の上級コースも。

よくある質問（FAQ）

新幹線ホームのきしめんはどこにある？

住よしは新幹線上りホーム（14・15番線）の4号車付近にあります。在来線ホームを含め名古屋駅構内に計9店舗あるので、新幹線改札の外でも系列店を利用できます。

改札を出ずに名古屋めしは食べられる？

食べられます。新幹線ホーム上の住よし（きしめん）は改札内です。地雷也の天むすも新幹線改札内の売店で取り扱いがあります（準取扱店）。エスカやチャオ太閤通口店は改札の外ですが、新幹線口からすぐの距離です。

朝早くでも食べられる店は？

住よしが朝6:30から営業しています。朝一番の新幹線前でも、名古屋のだしの香りで一日を始められます。

名古屋めしをもっと深掘り

きしめんの名店は名古屋のきしめん名店6選で、名古屋駅周辺でしっかり食事するなら名古屋駅ランチおすすめ12選で詳しく紹介しています。名古屋めし全体像は名古屋めしの名店15選をどうぞ。

まとめ

名古屋駅は「乗り換えのついで」に名古屋めしを制覇できる、日本屈指のグルメステーションです。15分なら住よしの25秒きしめん、45分ならエスカの35cm海老ふりゃ〜、90分ならチャオのあんかけスパまで。次に名古屋駅を通る日は、少しだけ早めの列車で来てみてはいかがでしょうか。

出典：ジャパン・トラベル・サーヴィス公式サイト・CBC（住よし）／地雷也公式サイト／エスカ公式・海老どて食堂公式／千寿本店謹製めいふつ天むす公式／スパゲティハウスチャオ公式。価格・営業時間は2026年7月時点の各公式掲載値。変更の場合があるため訪問前に公式情報をご確認ください。

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NAGOYAJIN 編集部。1987年生まれの生粋の名古屋人。名古屋の旬でホットな情報を届けていきます！