名古屋マリオットアソシアホテル(名古屋市中村区・JR名古屋駅直結)が、15階のオールデイダイニング「パーゴラ」で人気企画「シェフの競演ブッフェ〜開業記念の感謝を込めて〜」2026年6月4日(木)から7月22日(水)まで開催します。昨年大好評だったブッフェが1年ぶりに復活。ホテル内全8店舗のレストラン&バーが総力を結集し、ローストビーフ・うなぎ蒲焼入り茶碗蒸し・しぼりたてモンブランなど、各店のイチオシメニューをランチ平日5,000円〜/ディナー平日6,000円〜のブッフェスタイルで楽しめる名駅エリア最注目のグルメイベントです。

🍽️ 8つの名店の味が一度に味わえる豪華ラインナップ

名古屋マリオットアソシアホテルが誇る8つのレストラン&バーオールデイダイニング パーゴラ/中国料理 梨杏/日本料理 京都 つる家/鉄板焼 那古亭/フランス料理 ミクニナゴヤ/スカイラウンジ ジーニス/ロビーラウンジ シーナリー/メインバー エストマーレの料理が、パーゴラの一会場で勢ぞろい。

🥩 シェフズカービング(目の前で切り分け)

  • ローストビーフ【パーゴラ】※平日ディナー&土日祝は国産牛肉
  • 白身魚のムニエル 那古亭特製ピストーソース【鉄板焼 那古亭】

❄️ 冷製料理

  • 魚介類の旨みジュレ寄せ 蛤のクリームソース【ミクニナゴヤ】
  • 季節のフルーツカプレーゼ【スカイラウンジ ジーニス】
  • 里芋の煮もの おろし生姜風味【京都 つる家】
  • 汲み上げ湯葉に蟹餡かけ【京都 つる家】
  • しっとり蒸し鶏の棒棒鶏【中国料理 梨杏】

🍲 温製料理(人気メニュー多数)

  • うなぎ蒲焼入り茶碗蒸し【京都 つる家】──京都の出汁レシピをパーゴラで再現
  • 肉団子と蓮根の黒酢ソース炒め【中国料理 梨杏】──子どもも食べやすい人気メニュー
  • 茸のカプチーノスープ【ミクニナゴヤ】──三國清三氏の師アラン・シャペル氏のスペシャリテ
  • エビとベビー帆立のアヒージョ【ジーニス】
  • 豚肉の薄切りガーリックソース【梨杏】
  • 那古亭ガーリックライス【鉄板焼 那古亭】
  • ブルーチーズと洋梨のピッツァ【パーゴラ】
  • ミニマリオットバーガー【パーゴラ】
  • エスニック風赤魚のレモン蒸し煮/鶏肉とブロッコリーのマカロニグラタン/青梗菜ペペロンチーノ/ココナッツ香るシーフードカレー

🍜 ヌードルステーション

  • シンガポール風ラクサ
  • 鶏肉のフォー

🍰 デザート(充実のラインナップ)

  • しぼりたてモンブラン【パーゴラ】──目の前で1mmのマロンクリームをしぼる名物
  • イチゴショートケーキ【ロビーラウンジ シーナリー】
  • 抹茶のチョコレートタルト【シーナリー】
  • バスクチーズケーキ【パーゴラ】
  • 桃のガトーショコラ/スイカプリン/夏みかんのジュレ/マンゴームースケーキ/マチェドニア

🍹 ドリンクメニュー(バーテンダー考案)

メインバー「エストマーレ」のバーテンダーが考案したノンアルコールカクテルや、ホテル・バリスタチーム考案のカフェドリンクも用意。マリオットレッドを纏った「ローズヒップティー」、炭酸とコーヒーが爽やかに溶け合う「アプリコットエスプレッソソーダ」などをラインナップ。+3,000円(WEB予約4名以上で+2,500円、10名以上で+2,000円)でアルコール飲み放題(90〜120分)も付けられます。

💴 料金詳細(公式サイトベース)

区分平日土日祝
ランチ大人5,000円6,500円
ランチ小学生3,000円3,900円
ランチ幼児2,000円2,600円
ディナー大人6,000円6,500円
ディナー小学生3,600円3,900円
ディナー幼児2,400円2,600円

※税金等を含む総額表示/土日祝ランチは3部制(11:30〜13:00/12:30〜14:00/13:30〜15:00)

📍 開催情報

会場名古屋マリオットアソシアホテル 15階 オールデイダイニング「パーゴラ」
イベント名シェフの競演ブッフェ〜開業記念の感謝を込めて〜
期間2026年6月4日(木)〜7月22日(水)
ランチ時間11:30〜15:00(土日祝は3部制/料理・ドリンクは15:00まで)
ディナー時間17:30〜22:00(料理・ドリンクは21:00まで)
料金ランチ平日5,000円〜/ディナー平日6,000円〜(変動あり・お子様料金あり)
住所〒450-6002 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
電話052-584-1101(パーゴラ/受付10:00〜18:00)
アクセスJR「名古屋」駅直結(名鉄・近鉄・地下鉄「名古屋」駅からも徒歩圏内)
予約パーゴラ公式予約ページ

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💡 予約と来店のコツ

  • WEB予約がお得:11:30からの受付(電話予約は12:00〜)。アルコール飲み放題も4名以上+500円OFF
  • 土日祝ランチは3部制:1部11:30〜/2部12:30〜/3部13:30〜の選択制
  • ディナー平日が狙い目:6,000円〜とコスパ◎
  • 記念日・誕生日に最適:JR名古屋駅直結・地上200m超のロケーション
  • 1年に1回の特別企画:7月22日までの7週間限定、早めの予約推奨

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まとめ

1年に一度の人気企画「シェフの競演ブッフェ〜開業記念の感謝を込めて〜」7月22日まで約7週間限定ホテル内全8店舗のレストラン&バーが総力を結集し、普段はコースでしか味わえない料理がブッフェスタイルで味わえる貴重な機会です。家族や仲間と、名古屋マリオットの“食”を一度に堪能できるこの夏イチオシのグルメイベント。早めの予約がおすすめです。

※情報は2026年6月4日付のプレスリリース時点のものです。料金・メニューは変更となる場合があります。最新情報は公式サイトをご確認ください。
画像出典:PR TIMES(株式会社ジェイアール東海ホテルズ)

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NAGOYAJIN 編集部。1987年生まれの生粋の名古屋人。名古屋の旬でホットな情報を届けていきます!