【中村公園】近江牛ホルモン専門「畜産すだく」が5月1日オープン！生ホル390円＆生ビール190円の破格コスパ

名古屋・中村区に、近江牛ホルモンを主役にした注目の焼肉店が誕生します。「近江牛ホルモン畜産すだく中村公園店」が2026年5月1日（木）にグランドオープン。オープン前日の4月30日（水・祝）には、無料のレセプション企画も開催されます。

Contents

鮮度が命！生ホル390円というコスパの高さが魅力
名古屋エリア3店舗目の出店
4月30日には無料レセプション開催！Instagramフォローで応募
店舗情報
店舗リンク
まとめ

鮮度が命！生ホル390円というコスパの高さが魅力

「畜産すだく」の最大の売りは、冷凍を一切せず屠殺後チルドで直送する「生ホル（390円）」。圧倒的な鮮度でぷりっと弾ける食感と、臭みのないクリアな脂の甘みが楽しめます。このクオリティで1串390円というのは、まさに破格のコストパフォーマンスです。

「焼肉すだく」のスピンオフブランドとして誕生したこの業態は、日本三大和牛のひとつ・近江牛のホルモンを滋賀食肉市場から当日出荷・チルド直送するこだわりを持ちます。最初の一杯「生ビール（小）190円」と合わせた合計580円という”最強スタート体験”も話題です。

名古屋エリア3店舗目の出店

「焼肉すだく」はすでに名古屋市内に「近江焼肉ホルモンすだく名古屋国際センター店」と「近江牛ホルモン畜産すだく八事店」を展開しており、今回の中村公園店は名古屋エリア3店舗目となります。食べ歩き文化も盛んな中村公園エリアに新たな焼肉スポットが加わります。

4月30日には無料レセプション開催！Instagramフォローで応募

グランドオープン前日の4月30日（水・祝）には、名古屋市民を対象とした”無料招待レセプション”を実施します。抽選で全10組40名様が招待され、「畜産すだく」の料理と空間を無料で体験できる特別な機会です。応募方法は店舗のInstagramをフォローするだけ。応募締め切りは2026年4月20日（月）まで、当選発表は4月21日（火）です。