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名古屋めし!人気の美味い!「台湾ラーメン」を食べるならココ!

「台湾ラーメン」発祥の地と言われる味仙をはじめとした、おすすめを店ご紹介します。グルメな街・名古屋に来たら「名古屋めし」は欠かせません!なかでも、豚挽き肉、ニラ、長ネギ、モヤシなどを唐辛子で辛く味付けし炒めたものを醤油ベースのスープに加え、茹でた麺を入れた「台湾ラーメン」は辛さが旨さを醸し出している一品ばかりです♪

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台湾ラーメンのルーツ!?

1970年代に、名古屋市内の台湾料理店『味仙』のご主人が賄いとして作り始めたのが起源とされています。
名称に「台湾」と付きますが、台湾料理ではなく名古屋発祥の「名古屋メシ」の一種です!
店に出したところ、瞬く間に一大ブームが起こる程の人気メニューになりました。
ご主人が台湾出身であることから、台湾ラーメンと名付けられたそうです!

一般的に、ひき肉・ニラ・モヤシなどを唐辛子で辛く味付けです!
そこに醤油ベースのスープを加えて麺にかけたものを台湾ラーメンと呼びます。

味仙 矢場店

1960年創業、台湾ラーメン発祥として知られる老舗です。
矢場町駅から徒歩5分、言わずと知れた「元祖台湾ラーメン」の店!
市内を中心に多店舗展開、ネット通販も行っていることから、全国からファンが押し寄せる名店です!
肉(鶏・豚)と唐辛子の辛さが一体化した、辛さに負けない力強いコクが楽しめる一杯です。

手羽先もラーメン同様、辛さほとばしる仕上がり。メニューが総じて「味仙流」であり、唯一無二のお味を堪能できます。
味仙(みせん)は、台湾ラーメンと手羽先の二大看板!
開店前に待ちが出るほどの大人気店。1階・2階が店舗になっており、他店を圧倒する300の席数が用意されています。
さすが、台湾ラーメンの火付け役!元祖の底力は計り知れません。

味仙 矢場店の詳細情報

住所
愛知県名古屋市中区大須3-6-3

営業時間
昼 11:30~14:00. (土・日15:00) 夜 17:00~翌1:00 (全日)

定休日
年中無休

平均予算
¥1,000~¥1,999

なご家 【名古屋市中村区名駅】

鶏がらベースに、唐辛子・ひき肉・ニンニクの旨みが絡む合う至極の一杯です。
名古屋駅構内、立地もお味も兼ね備えた絶品台湾ラーメンの店!
出張・旅行の際は必ず食べるという他県のファン層も厚い人気店です。
表面を覆う真っ赤なラー油で辛さを3段階に調整しています。
名駅内の抜群の立地も魅力の1つです♪

43席と大箱なので、多人数での利用も安心です。
台湾ラーメン以外のメニューも豊富で、何度も通うリピーターの多い優秀店です!
カウンターとテーブル席のゆったりした店内です!

なご家の詳細情報

住所
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋駅構内 驛麺通り

営業時間
10:00~23:00(L.O.22:30)

定休日
無休

平均予算
¥1,000~¥1,999

ゆきちゃんラーメン【名古屋市中区】

醤油、塩、味噌と異なる味を楽しめるのも、人気のポイントです!
台湾ラーメンの知名度を上げたお店として有名な「ゆきちゃんラーメン」。
さらに、豚ではなく鶏がメインのミンチはあっさりとした味わいです。
ニンニクや唐辛子は、希望すれば調節もしてくれるので、好みの辛さで味わえるのもいいですね!

ラーメン以外にも、名古屋めしがメニューに並ぶので、お腹を空かせて訪れてみてください!
名古屋市内に2店舗ありますが、鶴舞駅から徒歩数分のこちらの店舗がアクセスしやすいのでおすすめです。

ゆきちゃんラーメンの詳細情報

住所
愛知県名古屋市中区千代田5-12-1

営業時間
[月~土] 18:00~23:30頃

定休日
日曜日

平均予算
~¥999

いかがでしたか?
初挑戦の方は「アメリカン(辛さ控えめ)」で注文するとよいかもしれません!!
“ラーメン好き”から“辛党”までを虜にする名古屋メシです。
汗かきの方は、タオルorハンカチ持参で!地元の方は勿論のこと、ご旅行の際はぜひ召し上がってみてください。