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名古屋めし大特集!!食の聖地名古屋グルメを詳しく分析し名古屋めしをご紹介します!

食の聖地名古屋!中部地方の大都市である名古屋といえば、定番のご当地グルメであるひつまぶしや味噌煮込みうどん、手羽先など美味しい食文化が盛りだくさんあります。名古屋に初めてお越しされる方向けに今回は、NAGOYAJINが名古屋グルメを徹底的に分析しご紹介します!

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ひつまぶし

名古屋に行くなら、名古屋名物の絶対に外せない「ひつまぶし」!香ばしい香りに、外はカリッと中はふわっとした食感。せっかくなら名店で食べたい!その名店の数々をご紹介します♪

味噌カツ

味噌煮込みうどん

「名古屋めしといえば、味噌煮込みうどん!」と言っても過言ではないほど、名古屋のソウルフードとして定着している、人気の高い味噌煮込みうどんです!今回は、定番のお店をはじめ、「ちょっと遠いけど食べてみたい!」と思わせてくれるお店まで、ご紹介いたします。他の地域ではなかなか食べられないので、ぜひ!名古屋で♡

手羽先

2大有名チェーン店は「世界の山ちゃん」と「風来坊」。名古屋人の間でも、山ちゃん派と風来坊派に分かれる不動の人気店です。今回はそれぞれのおいしさの秘密を、徹底的に比べてみました!!今や名古屋観光の目玉といってもいい、名古屋めし。みそかつ、ひつまぶし、小倉トーストなどたくさんありますが、なかでも手羽先の知名度はピカイチ!

台湾ラーメン

台湾まぜそば

名古屋の有名店が東京に出店するなどして、その味は全国に広がり始めています。新たな名古屋のご当地ラーメンとして人気の台湾まぜそばです!今回は、"名古屋エリア"で名古屋めしのニューカマー名古屋のご当地ラーメン「台湾まぜそば」を食べるならこのお店!という地元民おすすめ店をご紹介します♪

カレーうどん

カレーうどんは全国どの地域でも食べることができますが、名古屋のカレーうどんはちょっと特別ですよ!名古屋めしといえばカレーうどん! ってご存じでしたか!? みんな大好き♡「カレーうどん」!!スパイスをたっぷり効かせた名古屋流カレーうどん、お気に入りを見つけてくださいね!個性豊かなカレーうどんの名店をご紹介します!

味噌串カツ

「辛そう!」「濃そう!」と思われがちの「味噌串カツ」ですが、食べてみると意外とあっさり!「味噌カツ」といえば名古屋めしの代表メニューの1つですが、その串バージョンである「味噌串カツ」も、昔から名古屋で愛されているB級グルメです。味噌だれにドボンとつけた串カツも、たまらない美味しさですよ♪

きしめん

今回は、名古屋メシの中から「きしめん」をご紹介します!名古屋めしといえば? 味噌煮込みうどん? 手羽先? きしめん?あんかけスパ? 台湾ラーメン? とさまざまなご当地グルメやB級グルメが出てきますよね! 「きしめん」の人気の定番のお店から、穴場的なお店までリストアップしました。世界に誇る名古屋めし、食べてみや~♪

名古屋ハヤシ


ハヤシライスと言えば洋食の定番ですよね!?新名古屋めしとして徐々に広まりつつある名古屋のハヤシライス「名古屋ハヤシ」。そんな定番デミハヤシに赤味噌のコクをプラスし、規定の条件を満たしたのが新名古屋めしの「名古屋ハヤシ」。今回は「名古屋ハヤシ」が食べられるおすすめのお店を紹介いたします。

味噌とんちゃん

とんちゃんとは、豚のホルモンのこと。「"とんちゃん" って名古屋めしなの?」と、意外に感じる人がいるかもしれません。味噌文化の名古屋なら、味噌とホルモンの組み合わせを楽しめる "味噌とんちゃん" が味わえます。お店によってオリジナルの漬け込み味噌ダレが味わえるので、食べ比べも楽しいですよ!お店をピックアップしました。

どて煮

"どて煮"とは、味噌だれでじっくりと煮込んだ牛すじやモツは、一度食べたらやみつきになる味なんです!【どて煮】ってご存じでしたか!? 名古屋以外ではあまり食べられないメニューかもしれませんね?名古屋では学校や会社の食堂でも登場する人気のメニュー「どて煮」が、おいしくいただける人気のお店をご紹介いたします♪

味噌おでん

昔ながらの有名店から、メニューが豊富な居酒屋まで!名古屋の中心街で食べられるお店をメインにご紹介します。「味噌おでん」ってご存じですか?名古屋でおでんを食べに行くと、八丁味噌のだしでじっくりと素材を煮込んだ「味噌おでん」がいただけます。ふつうのおでんとはひと味違う、優しい味噌のお味を堪能してみてください!